Skinke til jul og nytår
Skinkens rolle i danske jule- og nytårstraditioner Skinke har en central plads i de danske jule- og nytårstraditioner. Den glaserede skinke, ofte serveret som en del af julemiddagen, er en klassiker, der bringer familier sammen omkring bordet. Traditionelt set er skinken tilberedt med en sød glasur, der kan indeholde ingredienser som honning, sennep og brunt…